Részt vettünk Debrecenben a kenyérlelke fesztiválon
2021. július 31-én Debrecenben a Békás-tónál első alkalommal került megrendezésre a Kenyérlelke fesztivál. Neves pékségek részvételével zajlott a rendezvény. Workshopok, otthonsütők versenye, családi- és gyermek programok sokasága várta a látogatókat. A Mátészalkai Sütőipari Kft Kenyérmester csapata által készített vadkovászos kenyereknek nagyon nagy sikere volt, méltán kerültünk be a neves pékségek sorába.
„ Nagy szükség van arra hogy felhívjuk az emberek figyelmét arra, hogy mennyire fontos jó kenyeret enni, hiszen a glutén- és laktózérzékenység valószínűleg az élelmiszeripari termékek minősége miatt alakulhatott ki” -hangsúlyozta Till Attila szervező, műsorvezető.
Az egész napos rendezvény fő üzenete az volt, hogy mennyire fontos visszaemelni a köztudatba az igazi, hagyományosan készült kenyér fogalmát, készítésének változatait, eredeti ízét és nem utolsó sorban azt a számos jótékony hatást amit ezáltal a szervezetünknek biztosítunk.
