500g, 1000g
Felhasznált gabona:búza, rozs.
Ajánljuk:
Teljes mértékben kézzel készült, rozskovászos kenyér. Szalonnasütéshez, lecsóhoz a legjobb választás.
BL-112 búzaliszt (Glutén ) ; Ivóvíz; RL-90 rozsliszt (Glutén ) ; Élesztő; Étkezési só; Gamma 200 (Glutén ) (Búzaliszt, dextróz
(búza, kukorica), növényi olaj (repce) lisztkezelőszer: E300(kukorica), enzim {alfa-amiláz, triacylglycerol lipáz, xilanáz} [BÚZA]<1%
);
| Tápérték elemek | 100g | *0g | Energia | 1225kJ/289kcal | Zsír | 1g | 2.1% | amelyből telített zsírsavak | 0g | 1.3% | Szénhidrát | 57g | 21.9% | amelyből cukrok | 1g | 0.7% | Rost | 3g | 11.2% | Fehérje | 11g | 21.1% | Só | 1g | 11.2% |
|---|
