Összetevők
BL-55 búzaliszt (Glutén ) ; Ivóvíz; Étkezési só; Élesztő; Gamma 200 (Glutén ) (Búzaliszt, dextróz (búza, kukorica), növényi olaj
(repce) lisztkezelőszer: E300(kukorica), enzim {alfa-amiláz, triacylglycerol lipáz, xilanáz} [BÚZA]<1% );
Kovászos házi kenyér
500g, 1000g
Felhasznált gabona:búza.
Ajánljuk:
Hosszú érésű kovásszal készült kenyér, egy szalonna sütéshez igen kíváló választás.
Átlagos tápérték adatok 100g termékben
| Tápérték elemek | 100g | *0g | Energia | 1050kJ/247kcal | Zsír | 1g | 1.1% | amelyből telített zsírsavak | 0g | 0.7% | Szénhidrát | 51g | 19.8% | amelyből cukrok | 2g | 1.7% | Rost | 1g | 4.9% | Fehérje | 8g | 16.3% | Só | 1g | 9.6% |
|---|
